おまかせ5本セット

例えばこんなソーセージがラインナップ　▪️ドイツ「ブラートヴルスト」定番の焼きソーセージ ドイツ語で「焼きソーセージ」を意味し、あえてノンスモークであることが特徴です。炭火の香りを楽しんだり、ソースをたっぷりかけて食べるため、そのもの自体はスタンダードな味わいで変幻自在。ドイツの日常的なポピュラーソーセージで街角のスタンドでよくみかけます。 ▪️イタリア「サルシッチャ」フレッシュハーブ香る イタリア語でSale塩（サレ）とCiccia肉（チッチャ）いわゆる加熱していない生ソーセージのことを指します。紀元前から古代ギリシャの影響があり現アマルフィはルカニアといわれソーセージが名産でした。「賽は投げられた」で有名なカエサルも食べていたという記録があるイタリア発祥の生ソーセージをお楽しみください。ほぐしてパスタやポトフにも使えます！ ▪️日本「大正サシズ」100年前のソーセージ復刻版 1914年横浜でドイツ人マーチン・ヘルツ氏に学び本格的なソーセージ専門店「サシズ屋商会」を開店したのが、現在ソーセージの父と言われる「大木市蔵」です。1924年(大正13年)銀座4丁目に出店。当時、松屋銀座がハイカラ品として採用し大きな反響を得ました。氏の著書である「実用豚肉加工法」※から100年前のフランクフルトのレシピを再現。スパイスは塩、胡椒、ナツメグのみ。素材は豚肉、牛肉の合挽きでした。究極にシンプルですが、現代ではある意味贅沢な素材の組み合わせです。 ※時代背景を考慮し、塩分濃度、畜肉の割合は調整しております。 ※サシズとは英語sausage(ソーセージ)をサーシーズと呼んだことから由来します。 ▪️タイ「サイウア」レッドカリー風味のタイ　チェンマイソーセージ タイ北部・チェンマイの郷土料理。チェンマイソーセージとも言われレッドカリーを筒型にしたようなタイ料理さながらの味わいを楽しめます。レモングラス、コブミカンの葉などをふんだんに使用。タイはソーセージ大好き国家！街のあちこちの屋台で楽しめます。赤玉ねぎや葉物野菜等と相性抜群。 ▪️メキシコ「チョリソメヒカーナ」ほぐしてタコスの具材にも！ 1609年江戸時代初頭、約400年前に千葉県御宿町岩和田の浜にメキシコのガレオン船が漂着し、遭難したドン・ロドリゴ達を御宿の住民が献身的に救助した史実があります。これが日本とメキシコの初接触であり数年後には伊達政宗が「慶長遣欧使節団」をメキシコ経由で送っています。日本へチョリソが入ってきたのはおよそ45年前。もともとスペインの発祥のチョリソは辛くないものでしたが、香辛料の原産地メキシコ経由で日本に紹介されたためチョリソ＝辛いソーセージという日本人の認識になったといわれています。 カテゴリ：MIX 原材料：例　豚肉 （国産）、豚腸 、塩 、香辛料 、ニンニク 、生姜　　　豚肉（国産）、豚腸、こぶみかんの葉、レモングラス、レッドカレーペースト、魚醤、塩、香辛料、ニンニク（原料の一部にエビを含む）　　　豚肉（北海道産放牧）羊腸、豚脂肪、塩、香辛料、和三盆糖 アレルゲン：えび・小麦・卵・乳・牛肉・豚肉・鶏肉・山芋・ゼラチン ※（ソーセージによって含まれるものは変わります。特定のアレルギーのある方はご一報ください。） 賞味期限：冷凍状態で３ヶ月（羊腸使用は2ヵ月） 保存方法：冷凍-18℃以下 解凍後はお早目にお召し上がり下さい 製造者・販売者：株式会社流行（ハヤリソーセージ） 配送方法：冷凍