クリックすると、詳しい情報を見ることが出来ます。
- 自然派ソーセージ(すべて自家製!無添加!)
- のど肉のソーセージ(あらびきソーセージ) 840円
豚のど肉を使用し跳ね返る食感
- スパニッシュチョリソー 840円
本場スペインでは甘味唐辛子パプリカの粉末をふんだんに
使用します。辛いだけじゃない甘味も感じます。
- ユーラシアラム 950円
大陸の味!仔羊!オレガノパセリが臭みを抑え旨みを引き出しています。
シャンピニオンとエシャレットのダニューソースで
- アンドゥイエット(ぶたのホルモンのソーセージ) 1100円
癖になるナンバー1
- ブータンノワール(ぶたの血のソーセージ) 1100円
フランスの定番 まっ黒で濃厚な味わい。
ポテトソースorフルーツソースで
- 韓国スンデ 840円
韓国のソーセージ。韓国春雨、もち米、ニラ、栄養価高し!
- 中国腸詰 840円
遊牧民の知恵 五香粉 中国酒の芳香でお酒が進みます。
- もも肉のソーセージ(チキンソーセージ) 840円
じっくり炒めたマッシュルームを鶏もも肉に練りこみました。
- 鶏レバーのソーセージ〈冷製〉 840円
丁寧に丁寧に裏ごし・・・すると食感はまるでアンキモ、フォアグラのよう!
- 本日の盛り合わせ 3種もり 1,990円
- 詳しくは店内の黒板をご覧になってください。
- ソーセージは更にお得な価格でお持ち帰りできます。
(一部を除く)お気軽にスタッフまで!
- お野菜
- ぷちトマトのコンポート
冷やしトマトを洋風にひと工夫 450円
- ナスとパプリカのアンチョビマリネ
ナスの旨み甘みがすごい 500円
- にんじんのアジアンマリネ
にんじんウマ~このフレーバーは?? 450円
- マッシュポテト
クリーミー! 手間ひまかけた珠玉の逸品 500円
- きまぐれ野菜の浅漬け
やさしい塩分 自然野菜 500円
- たっぷりグリーンサラダ
ほんとに緑一色 880円

- クレソンと豚タンのサラダ
曲者コラボはあっさり濃厚だった.. 980円
- セロリの白ラタトゥーユ
白いお野菜たちのやさしい甘味 500円
- 煮込み 小皿
- チーズ各種 各600円 3種盛り1,000円
- ゴルゴンゾーラ ドルチェ(青カビ)
マイルドな味わい
- ミモレット 12ヶ月熟成(セミハード)
ビールともよくあいます
- クリーミーウォッシュ(ウォッシュ)
赤ワインとよくあいます
- まる揚げ
- ひな鶏のまる揚げ~大人のジューシーチキン~
もっと肉もって来い! フル1,680円

- ひな鶏のまる揚げ~大人のジューシーチキン~
もうちょっと肉が食べたい ハーフ980円
- 生ハム
- カサルバ ハモンセラーノ
塩分控えめ旨み暴走の名舗カサルバ社の最高級生ハム 1,000円
- グラタン
- Chef’sFried Rice シェフのチャーハン
- デザートソーセージ
- キャラメルナッツソーセージ
ドイツ新聞掲載 日本発信スイーツソーセージ 730円
- チョコレートソーセージ(ヌードソーセージ)
脱がせてください。中は濃厚生チョコ 730円
- the other desserts(デザートソーセージ以外のデザート)
- レモンのファルシーアイスクリーム
レモンの器でさっぱり 580円
- ラムレーズンのアフォガードサンデーエスプレッソがけアイスクリーム
580円
- 世界のビールWorld Beer ~hayariビール審議会特選篇~
- 【日本】白穂乃香(しろほのか)生ビール(国産ヴァイツェン) 700円
乳白色のプレミアム無濾過生ビール。素晴しいバランスはまさに黄金比といえるのでは。
- 【ハワイ】ファイヤーロック(ペールエール) 950円
ハワイ コナ島のペールエール 飲みやすく、後味フルーティー。
- 【中国】青島チンタオスタウト(スタウト黒ビール) 840円
チンタオ特有の酸味とスタウトの力強さが抜群に旨い。
- 【ベルギー】ドゥシャス デ ブルゴーニュ(レッドビール) 1200円
レッドビールの傑作。オーク樽熟成で独自の酸味と上品な味わい。
- 【イギリス】ニューキャッスル ブラウンエール(ブラウンエール) 1000円
苦味が少なく飲みやすいが充足感あり。イギリスNO.1正統派エール。
- トラピストビール各種〔修道院の醸造所(ベルギー)でつくられたビール〕
●シメイブルー 【スクールモン修道院内 シメイ醸造所】 1200円
フルーツとハーブのアロマが心地よく鼻をぬける。それでいて重厚感のある味わいは、
フルボディのワインに例える。
●ロシュフォール8 【サンレミ修道院 ロシュフォール醸造所】 1280円イチヂクのようなフレーバー。フィニッシュはドライ。アルコール9.2%
●ロシュフォール10 【サンレミ修道院 ロシュフォール醸造所】 1980円深みの極地。スパイシーでありフルーティーでありビターチョコレートであり...
●ウエストマールトリプル 【フランダースの犬で知られるアントウェルペン州 ウェストマール修道院】 1580円フルーティーさとホップの苦味が絶妙。思わず唸る逸品。
- the other drink...
- シャンパーニュ スパークリングワイン グラス900円(詳しくは黒板にて)
- 【以下ボトル各種】
●ルド・ヴィックハーン 4500円爽やかな果実味。柑橘系の泡がいいバランスでコクがあるスパークリング
●ヴーヴクリコ イエローラベル 9800円ブラインドテイスティングでドンペリと比べるとイエロー・ラベルが勝ったことがあります。繊細さと骨格感のバランスがバツグン。
●ドゥラモット 14000円ブラン・ド・ブラン250年にも及ぶ伝統と、シャルドネ種にこだわる姿勢を貫くシャンパーニュ・ハウス・ドゥラモット。コート・デ・ブラン産のシャルドネを100%使用
デリケートでピュアな味わい
- 自家製旬の果物 白サングリア 700円
いちごの果肉が入って自然な甘み。
- ハイボール (山崎or角)
山崎リッチ 800円
角スタンダード 600円
- レモン酒、リンゴ酒 540円
<ロック、ソーダ>甘めのお酒 やさしいアルコール
- ノンアルコール 300円
ウーロン茶・100%グレープフルーツ・100%オレンジ
コカコーラ・ウィルキンソン辛口ジンジャーエール
- 【自家製お酢のジュース&カクテル】~カウンターのガラス瓶より~
酸味が強いわけではありません。すっきり飲める健康ジュースです。ウォッカやジン、ラム、を入れると清涼感たっぷりのカクテルになります。また焼酎をいれてチューハイもイケマス。
ブルーベリー しょうが 旬の果物や野菜(スタッフまで)
ジュース400円 カクテル600円
- 【春パワーアップジュース】
~生ジュース主に季節のハーブ&りんご&キウイ&蜂蜜~ 600円
あらゆるパワーアップを応援。お酒を飲んだフィニッシュに飲むのもお腹が落ち着くと評判です。ジューサーでガリガリ!どっさり!野菜&果物&蜂蜜。風邪予防、美肌、消化促進、疲労回復、高血圧予防素早くエネルギーにかわるカリウムも豊富!
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| 『すべて自家製!!世界のソーセージ&オリジナルソーセージがオープンキッチンで楽しめる!』 |
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ソーセージスタイル流行
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿3-48-5
グランデ恵比寿2F(サンクスの上)
恵比寿駅徒歩15分 広尾駅徒歩9分
Tel:03-5422-8467
営業時間:月~金 18時~24時(L.O)
土日祝 18時~23時30分(L.O)
定休日 : 火曜日
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